Porque quando cortamos cebola nos choramos?

Palavras-chave:

cebola- choramos - reação química

Justificativa:
   Eu escolhi essa pergunta por que as vezes eu corto cebola 
ecomeço a chorar

Pergunta secundária:

Porque a cebola deixa mal hálito?
O que são enzimas?
O que são sulfluretos?
O que é alinase?


hipòteses:
Eu acho que a cebola tem duas substancia uma delas e enzimas alinase e a outra e sufluretos.Ao corta a cebola